Croissant au Jambon

Croissant au jambon ( Pâte feuilletée...)


Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 15 mn

Difficulté : Aucune...

Pour 12 petits croissants

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 tranches de jambon
- mozarella

- herbe de provence

- du gruyère râpé
- 1 œuf

Préparation :

Faites préchauffer le four à 190°C

Ouvrez la pâte feuilletée, découpez-la en deux puis en 4,
en 8 et enfin en 16 petits triangles (selon la grandeur désirée).
Badigeonnez de tomate concentré que je mélange avec un peut d'eau avant et avec les herbes de provence.

Déposez un petit morceau de jambon sur chaque triangles avec un morceau de mozarella

Enroulez chaque morceau en partant du coté le plus large
battez l'oeuf et badigeonnez sur chaque croissant.
parsemez de gruyère râpé.

Mettez les croissants espacés sur une plaque garni de papier sulfurisé

Enfournez-les environ 15 mn jusqu'à ce qu'ils soient tous bien dorés.

On peut les faire à l’avance et les réchauffer au four quelques minutes avant de les servir .

On peut aussi les faires au poulet ou au saumon ... etc

   Bonne dégustation

   Les Dlices de Jessik