Omelette aux courgettes et à la ciboulette (recette light)
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Temps total : 15
(Photo prochainement je n'ai pas penser à prendre en photo tellement presser de la manger ... hmmm )
Pour 2/3 personnes :
6 à 7 Oeufs
2 courgettes de taille moyenne
1 gousse d'ail hachée
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
1 cuillère à Café d'huile d'olive
1) Laver les courgettes, les découper en rondelles et les faire revenir à la poêle pendant 10 minutes avec 1 cuillère à café d'huile d'olive. Lorsqu'il reste 5 minutes de cuisson, ajouter la gousse d'ail hachée.
2) Pendant ce temps, battre les oeufs.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la ciboulette (et du blanc de dinde ou poulet si vous voulez ajouter vous pouvez).
2) Pendant ce temps, battre les oeufs.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la ciboulette (et du blanc de dinde ou poulet si vous voulez ajouter vous pouvez).
3) Versez le tout dans la poêle et faire cuire à feu doux.
Bonne dégustation
Les Dlices de Jessik
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