Gratin Dauphinois et son Saumon Marinée (en papillote)
gratin pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre 33 cl de lait 33 cl de crème liquide 1 gousse d'ail 25g de beurre sel, poivre 1) Epluchez un kilo de pommes de terre. puis taillez-les en rondelles de 3 mm environ. 2) Les mettre dans un récipients, puis...