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  • Pain perdu ou Brioche perdu

    08 mars 2012 ( #Sucrées )

    Ingrédients: 6 tranches de pain légèrement rassis (ou de brioche) 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre (ou cassonade) 2 oeufs 30 cl de lait Préparation: 1) Verser le lait dans une assiette creuse. Ajouter le sucre vanillé et le sucre...

  • Cookies

    08 mars 2012 ( #Sucrées )

    Salam alkm voiçi des cookies plat mais alors hyper bon en bouche ... Ingrédients: 1OOg de beurre mou 120g de cassonade 2 sachet de sucre vanillées 180g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café rase de levure chimique 100g de pépite de chocolat 2/3 cuillère...

  • °°° Escargot Choco / Raisin °°°

    08 mars 2012 ( #Sucrées )

    Ingrédients: pour la pâte 500 gr de farine 100 gr de sucre glace 100 gr de beurre fondu 10 gr de sel 10 gr de levure chimique 2 cuillères a café de levure boulangère instantanée 1 cuillère a café de vanille 2 œuf + ou- 200 ml de lait pour la crème: 500...

  • Mes choux à la crème

    08 mars 2012 ( #Sucrées )

    Pour la pâte a choux: -10 cl d'eau -100 g de Farine -50 g de beurre -3 oeufs Préparation: Faire chauffé l'eau + le beurre dans une casserole sans laisser bouillir. Puis hors du feux mettre la farine d'un coup. Mélanger hors du feux. Puis faire déssaicher...

  • Tartelettes aux Poires / Choco

    08 mars 2012 ( #Sucrées )

    Temp de Préparation: 10 minutes Temp de cuisson: 25/30 minutes Trés facile Pour 4 personnes Ingrédients: 1 pâte feuilletée Poire en sirop 2 Cuillères à S de crème fraîche 2 oeufs 30g de sucre 2 sachets de sucre vanillée Préparation: 1) Couper votre pâte...

  • Brioche Suisse

    08 mars 2012 ( #Sucrées )

    Ingrédients pour la pâte à brioche: - 165 ml de lait - 75 g de beurre -3 jaunes d'oeufs - 3 cuillère à Soupe de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 375 g de Farine - 2,5 cuillère à café de levure fraiche ou levure boulangère séche Ingrédients pour la...

  • Bavarois Framboise

    08 mars 2012 ( #Sucrées )

    Salam Aleykoum Pour la première fois j'ai essayer le bavarois à la framboise et c'était un pur Dlice ... Pour ce premier test de bavarois je me suis inspiré d'une recette Je vous laisse découvrir son blog http://chehiwate-hanouna.over-blog.com Pour préparer...

  • Blanquette de Veau

    08 mars 2012 ( #Salées )

    Ingredients: -1 kg de Veau -1oignon -2 ails -3 carottes -Persil, sel, poivre -Citron/ eau -1 jaunes d'oeuf -Crème fraiche Préparation Faire revenir le veau que vous avez badigeonnez de farine dans une marmite légèrement beurré. Quand celui çi et saisi...

  • °°° Churros °°°

    08 mars 2012 ( #Sucrées )

    Pour le goûter des enfants j’ai fait des Churros, une recette super simple et super rapide à faire! Et beaucoup moins cher à faire soit même, parce que quand on vois les ingrédients à utiliser et le prix auquel on nous les vends c’est légèrement abusé...

  • Croissant au Jambon

    08 mars 2012 ( #Salées )

    Croissant au jambon ( Pâte feuilletée...) Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 15 mn Difficulté : Aucune... Pour 12 petits croissants Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de jambon - mozarella - herbe de provence - du gruyère râpé...

  • Pizza Duo

    08 mars 2012 ( #Salées )

    (Pour ma pâte je l'achete soit toute prette ou j'achete en sachet j'ai juste a mettre huile d'olive et de l'eau.) pour mon fond de sauce tomate: - 2 cuillère à soupe de tomate concentré - 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive - sel et une pincée de...

  • Escalope aux champignons

    08 mars 2012 ( #Salées )

    Ingrédients: -500g d'Escalope de dinde ou de poulet -250g de champignons frais -persil, sel, poivre, ail -1 cube or -crème fraiche Préparation: Faire revenir les escalopes de poulets dans de l'huile d'olive. saler et poivrer. Ensuite dés que les escalope...

  • Muffin Nutella

    19 mai 2013 ( #Sucrées )

    Ingrédients: - 2 pots de yaourts nature - 3 pots de farine - 3/4 du pot de sucre - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure - nutella - noix de coco ( si vous désirez) Préparation: Dans un saladier versez les pots de...

  • Mafé cacahuète (Spécialité Sénégalaise)

    08 mars 2012 ( #Salées )

    Ingrédients: Pour la sauce il faut: -500g de viande de boeuf -2 oignons -2 ails -2 petit pots de tomate concentré -Gombo (légume vert) -Beurre de cacahuète -Poivre -2 cube or -2 cube maggi - Sumbala moulue (épice tipique du sénégal on le trouve dans les...

  • °°° Tarte POIRE / CHOCO sur sa Crème Patissière °°°

    08 mars 2012 ( #Sucrées )

    Voiçi une nouvelle tarte Poire/Crème patissière et son couli de chocolat !!! Des invités de dernière minute et voilà que je sort ma pâte sablée et j'improvise ... Il vous faut ; 1 Pâte sablée crème patissière Poire en sirop 100g de chocolat noir 1 cuillère...

  • Brochette Poulet mariné et Brochette Kefta

    09 mars 2012 ( #Salées )

    Pour mes brochettes de poulet: -400g d'escalope de poulets - 1/2 Poivron vert - huile d'olive - coriandre fraiche - ail en poudre - sel et poivre - piment doux - cumin - curcuma Préparation: je coupe en petit morceaux mes escalopes de poulets, que je...

  • Nems au poulet

    08 mars 2012 ( #Salées )

    Ingrédients: 5 carottes 4 escalopes de poulets Vermicelle de riz champignon noir sécher 1 oeuf 2 oignons 4 ails sauce poisson sauce huitre Sel chinois Préparation: Eplucher les légumes. Faire tremper ls vermicelles et champignons séparément. Pendant ce...

  • Gratin Dauphinois et son Saumon Marinée (en papillote)

    09 mars 2012 ( #Salées )

    gratin pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre 33 cl de lait 33 cl de crème liquide 1 gousse d'ail 25g de beurre sel, poivre 1) Epluchez un kilo de pommes de terre. puis taillez-les en rondelles de 3 mm environ. 2) Les mettre dans un récipients, puis...

  • Gratin de choux fleur & Pomme de terre

    08 mars 2012 ( #Salées )

    Ingrédients 1 choux fleur 3 grosse pomme de terre Béchamel fromage rapé poivre et sel Préparation: Je fais bouillir mon chou fleur dans de l'eau suffisament salé jusqu'a ce que celui çi soit cuit mais pas trop. Je fait de même avec mes pommes de terres....

  • Quiche poulet champignon

    09 mars 2012 ( #Salées )

    Voiçi ma quiche au poulet et champignon. Simple et rapide, avec une petite salade c'est super light !!!! Il vous faudra donc pour réaliser cette quiche : une pâte feuilletée 2 escalopes de poulets des champignon frais 1 échalotte 3 oeufs 4 grosses cuillères...

  • Tarte aux fraises

    08 mars 2012 ( #Sucrées )

    Pour la Pâte sablée: -250g de farine -125g de beurre -75g de sucre glace -2 jaunes d'oeufs -2 cuillères à soupe de lait Préparation: Dans un saladier mettre le beurre ramolli avec le sucre glace puis mélanger le tout avec une spatule en bois ou plastique....

  • Gateau au Yaourt Extra Moelleux

    05 mai 2013 ( #Sucrées )

    Ingrédients : 1 Yaourt nature - 3 oeufs - 1/2 pot d'huile - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 paquet de levure - 1 paquet de sucre vanillé Préparation: Dans un saladier verser le yaourt et surtout garder et laver le pot. Ajouter les oeufs et mélanger....

  • Mini Pizza au Chorizo

    09 mars 2012 ( #Salées )

    Mes minis Pizzas accompagnée de salade verte ont fait une entrée complète ... Pour les enfants et les Parents. Un pur Dlice et pratique !!! Pour cela il vous faut: Päte à pizza ( francine) Tomate concentrée Herbe de provence Huile d'olive sel poivre Chorizo...

  • Charlotte au chocolat

    05 mai 2013 ( #Sucrées )

    Ingrédients: -21 Biscuits à la cuillère -300g de chocolat noir -2 cuillère à soupe de sucre -60g de beurre -4 oeufs -20 cl de lait -2 cuillère à soupe de crème fraîche -bille de D&CO, smarthies , coeur de D&CO etc... Préparation: Tapisser un moule à cake...

  • Mes Lasagnes

    08 mars 2012 ( #Salées )

    Ingrédients : - un paquet de pâte à lasagne - persil - béchamel - 2 petits pots de tomate concentré - 1kg de viande haché - cube or, poivre - 1 oignon - herbes de provence - 1 ail - fromage rapé Préparation: Pour la béchamel j'achète en sachet cela et...

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