Pancakes moelleux à la vanille ...

Publié le par Ô Dlice de Jessik

Des pancakes moelleux à la vanille qui sera un délice pour votre petit déjeuner !!!!

Ingrédients
Pour 24 pancakes:
  • 250 g de farine
  • 10 cl de crème liquide
  • 40 cl de lait
  • 1 oeuf + 2 blancs
  • 1 cuil à soupe de sucre roux
  • 50g de sucre
  • 1/2 cuil à café de sel
  • 1 cuil à soupe de sirop de vanille ou extrait de vanille
  • 1 sachet de levure
Préparation :

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Fouetter l'œuf avec la crème et le lait.
Incorporer le liquide petit à petit au mélange farine sans fouetter (ne pas chercher à détruire les grumeaux).

Mettre une cuillère à soupe de vanille.
Monter les 2 blancs en neige et les incorporer à la pâte.
Laisser reposer 1 heure à température ambiante.


Faire cuire ensuite à la poêle comme des crêpes, mais (à feu doux) en laissant 2 min de chaque côté. Pour ma part j'ai obter pour mon appareil multiples ...

C prêt hmmmm un Dlice je vous assure .... les parents et les enfants en raffole !!!!

une délicieuse recette pour préparer un dessert ou un petit-déjeuner parfait. Des pancakes moelleux à la vanille....

Publié dans Sucrées

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article